Ingredientes

3 abobrinhas

1 cebola

3 dentes de alho

2 ovos

200 g de mussarela

salsa, sal e pimenta a gosto

farinha de trigo e óleo pra fritar

Modo de Preparo

Numa vasilha junte todos os ingredientes, menos o ovo e a farinha

Misture e mexa bastante, acrescenta o ovo batido

Vá colocando a farinha de trigo até dar uma liga na massa a ponto de fritar sem agarrar

Na frigideira óleo bem quente (não coloque muito para não encharcar a massa)

Escorra no prato com papel toalha depois sirva-se com moderação, obrigado

Tempo de preparo

60 MIN

Porções

10 porções