Ingredientes (10 porções)

1 ponta de agulha de 7 kg

sal grossoSal grosso a gosto

pimenta-do-reinoPimenta-do-reino a gosto

molho shoyuMolho shoyu a gosto

azeiteAzeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 4h

1 Adicione todos os ingredientes na panela e deixe marinar por 30 minutos.

2 Asse na churrasqueira em fogo médio por 4 horas.

3 Depois sirva acompanhado de molho a vinagrete com pão de alho.