Mandioca de forno gratinada com bacon para refeições em família

A família vai se reunir e você não tem ideia do que preparar? Relaxa, o Guia da Cozinha te ajuda! Aprenda a fazer esta receita incrível de mandioca de forno gratinada com bacon. Além de deliciosa, é muito prática e fica incrível acompanhada de arroz branco soltinho e salada! Se surpreenda com essa explosão de sabor e garanta refeições especiais!

Tempo: 1h

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da mandioca de forno gratinada com bacon

1kg de mandioca cozida em pedaços

Sal e noz-moscada ralada a gosto

3 colheres (sopa) de margarina

1 cebola ralada

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de leite

50g de queijo parmesão ralado

2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado

1 xícara (chá) de bacon frito picado

Modo de preparo

Disponha a mandioca em um refratário médio e reserve.

Em uma panela, em fogo médio, derreta a margarina e frite a cebola até dourar.

Polvilhe com a farinha e frite por 1 minuto, mexendo.

Despeje o leite, aos poucos, mexendo até engrossar.

Tempere com sal e noz-moscada, retire do fogo e misture com o queijo parmesão.

Espalhe sobre a mandioca, polvilhe com a muçarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.

Retire, polvilhe com o bacon e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo